CHALLENGE #2

Madrugo a publicarles la lista de mercado para un nuevo challenge de esta semana.

La idea es que reemplazar una comida por un smoothie. 

Estas recetas que les voy a dar son especiales para deportistas. Así que es mejor consumirlas antes o después de hacer ejercicio.

Si no son muy activos aun, y no practican ningun deporte, el challenge puede ser doble. 

Se pueden tomar los smoothies, y adicionalmente, hacer alguna actividad al menos 2 días a la semana, como ir o volver caminando de la oficina, o en bicicleta. Todos los esfuerzos cuentan, y el cuerpo los agradece!

FRUTAS Y VERDURAS
2 manzanas verdes
5 bananos
4 nectarines o duraznos
3 mangos
1 bolsa de arándanos congelados o si no se consiguen, moras.
3 naranjas tangelo
1 piña golden

2 bolsas de Espinaca
1 rama de kale (se puede reemplazar por mas espinaca)
1 raíz de jengibre pequeña
1 ramo de albahaca fresca

SUPERFOOD STOCK
1 litro de leche de almendras
1 litro de agua de coco
1 frasco de Mantequilla de almendras
1 bolsa de avena en hojuelas sin azucar añadida
1 bolsa de marañones sin sal
1 bolsa de semillas de cáñamo o en su defecto, semillas de girasol
1 bolsita de semillas de chia
1 paquete de dátiles
Polvo de camu
Goji berries
Canela en polvo
Esencia de vainilla

DIA 1

MANZANA VERDE 

2 tazas de espinaca

2 tazas de leche de almendra

2 manzanas verdes, partidas sin corazón

1 banano congelado

1 cucharadita de jengibre fresco rallado

1/2 cucharadita de canela en polvo

2 cucharadas de mantequilla de almendras

Si no tienen el jengibre rallado sino en polvo, agreguenle una pizca y prueben. Este es mucho mas concentrado y picante.

DIA 2

NECTAVENA

2 tazas de kale

1 tazas de leche de almendra

2 tazas de nectarines picados y congelados(se pueden reemplazar por cualquier tipo de durazno)

1 banano

1/4 de taza de avena en hojuelas sin azúcar añadida

2 cucharadas de mantequilla de almendras

1 pizca de canela en polvo

DIA 3

COCO BASIL

1 1/2 tazas de espinaca

1/2 taza de albahaca fresca

2 tazas de agua de coco

2 tazas de mango congelado

1 taza de arándanos (blueberries), los pueden reemplazar por mora

2 cucharadas de semillas de chia

DIA 4

ORANGE SHAKE

1/4 de taza de marañones sin sal

1/4 de taza de semillas de cáñamo (se pueden reemplazar por semillas de girasol)

4 dátiles sin pepa

1 cucharadita de polvo de camu

2 cucharaditas de cáscara de naranja rallada

1 1/2 taza de jugo de naranja fresco

2 tazas de hielo de coco (Para hacer el hielo de coco, se deja la noche anterior 2 cubetas de hielo con agua de coco)

1 cucharadita de goji berries (opcional para darle un boost al sistema inmunológico)

DIA 5

SALPICON

1 1/2 taza de agua de coco

1 banano

1 1/2 tazas de piña congelada

3/4 de taza de mango congelado

2 cucharadas de goji berries

1/2 cucharadita de polvo camu

1 cucharada de semillas de chia

2 cucharadas de semillas de cáñamo o girasol

DIA 6

BANANA FUEL

1/2 taza de avena en hojuelas

1/2 taza de marañones sin sal

2 bananos congelados

3 cucharadas de semillas de cáñamo o girasol

2 cucharadas de esencia de vainilla

1 1/2 tazas de agua

1 1/2 tazas de hielo

En esta receta, agregar el hielo al final.

Quedo pendiente si tienen preguntas o comentarios. 

Happy shopping y happy blending!